Opskrift
1 løg
1 rød peber
4 fed hvidløg
1 dl æblecider eddike
1 dl burbon
2 spsk tomatpuré
1 dl ketchup
salt, peber, chiliflager
Indhold fra drypbakke eller
1 dl brun farin
1 chili
1 spsk rub
1 spsk honning
Fremgangsmåde
Det bedste er klart hvis vi kan starte med at tømme en drypbakke under spare ribs eller pulled pork og koge indholdet ned til en deciliters penge og skumme de værste
↧